-
米】コシヒカリ1kg(特別栽培米・無農薬・無化学肥料)
¥1,100
【今年度一等米新米】「日本中から取り寄せたコシヒカリの中で、ダントツに旨かった」と、首都圏の辛口な米穀店主たちを驚かせた 石川県の先進的若手農家集団「加賀のティール」が作ったコシヒカリです。 全圃場で食味検査を課し、至高のブランド基準を守ります。
-
米】コシヒカリ3kg(特別栽培米・無農薬・無化学肥料)
¥3,300
【今年度一等米新米】「日本中から取り寄せたコシヒカリの中で、ダントツに旨かった」と、首都圏の辛口な米穀店主たちを驚かせた「加賀のティール・ブルーラベル」のコシヒカリです。全圃場で食味検査を課し、至高のブランド基準を守ります。
-
米】コシヒカリ5kg(特別栽培米・無農薬・無化学肥料)
¥5,000
【今年度一等米新米】「日本中から取り寄せたコシヒカリの中で、ダントツに旨かった」と、首都圏の辛口な米穀店主たちを驚かせた加賀市産の「加賀のティール」のコシヒカリです。全圃場で食味検査を課し、至高のブランド基準を守ります。
-
米】コシヒカリ10kg(特別栽培米・無農薬・無化学肥料)
¥9,500
【今年度新米一等米】首都圏のこだわり米穀店主たちが「全国から仕入れたコシヒカリの中で正直、一番旨かった」と、口々に賞賛された「加賀のティール・ブルーラベル」です。無農薬、無科学肥料で私達がお届けしたかったのは美味しさと安全です。是非大切なご家族でのお食事にお試し下さい。
-
米】ミルキークイーン1kg(特別栽培米・無農薬・無化学肥料)
¥1,300
【今年度一等米新米】「全国から仕入れたミルキークイーンの中で、一番旨かった」と、首都圏のこだわり米穀店主たちが口を揃えて絶賛した「加賀のティール・ブルーラベル」のミルキークイーンです。 全ての圃場で行なう厳しい食味検査に合格したお米だけのブランドです。
-
米】ミルキークイーン3kg(特別栽培米・無農薬・無化学肥料)
¥3,900
【今年度一等米新米】「全国から仕入れたミルキークイーンの中で、一番旨かった」と、首都圏のこだわり米穀店主たちが口を揃えて絶賛した「加賀のティール・ブルーラベル」のミルキークイーンです。全ての圃場で行なう厳しい食味検査に合格したお米だけのブランドです。
-
米】ミルキークイーン5kg(特別栽培米・無農薬・無化学肥料)
¥6,000
【今年度一等米新米】「全国から仕入れたミルキークイーンの中で、一番旨かった」と、首都圏のこだわり米穀店主たちが口を揃えて絶賛した「加賀のティール・ブルーラベル」のミルキークイーンです。 全ての圃場で行なう厳しい食味検査に合格したお米だけのブランドです。
-
米】ミルキークイーン10kg(特別栽培米・無農薬・無化学肥料)
¥11,500
【今年度一等米新米】「全国から仕入れたミルキークイーンの中で、 一番旨かった」と、首都圏のこだわり米穀店主たちが口を揃えて絶賛した 「加賀のティール・ブルーラベル」のミルキークイーンです。 全ての圃場で行なう厳しい食味検査に合格したお米だけのブランドです。
-
米】農林21号1kg(特別栽培米・無農薬・無化学肥料)
¥1,500
【今年度一等米新米】ササニシキ、コシヒカリが “美味しいお米の両横綱” とされていた時代にも「一番旨い米は農林21号だ」と 食通たちから根強く支持されていた “伝説の米 ”です。 “和の鉄人” 道場六三郎氏にも高く評価して頂きました。 渡り鳥にも優しい無農薬・無化学肥料で育てています。 農林21号とは】 農林21号の特別栽培(無農薬無化学肥料栽培)は、世界で石川県加賀市でしか実施されていません。 農林21号は昭和17年頃から北陸など全国で栽培されていました。 当時、農林21号が最も美味しいという評判は誰もが知るところでした。 一方で、農林21号には栽培が難しいという難点がありました。 やがて新開発されるコシヒカリは、栽培が容易で美味しい為、順々に農林21号の農地を置き換えていきました。 福島県の一部の農家が、栽培の難しさを加味しても、最も美味しいお米へのこだわりから 農林21号の栽培が続けられ、唯一の栽培地域となっていきました。 農家が言う「自宅で食べるのは自分で作った農林21号」という言葉に、農林21号へリスペクトを感じます。 しかし、福島県における農家の高齢化、後継ぎ問題により栽培技術が継承されない等の問題を抱える中で3.11により完全に福島県内の農林21号栽培は途絶えてしまいました。 私たちは、一時絶滅したと考えられていた農林21号の種もみを筑波ジンバンクから提供頂き、加賀市主導により米どころ加賀の地で通常生産できるまでに規模を拡大させ、「幻の米、農林21号」復活プロジェクトを成功させました。 最近では福島県内の大学からお問い合わせ頂き、来春には農林21号の種もみを提供することになっています。 農林21号の故郷福島県で私たちが復活させた農林21号の稲穂が実る景色を見られるのが楽しみです。 数々の食通がうなってきた幻の食味を是非一度お試し下さい。
-
米】農林21号3kg(特別栽培米・無農薬・無化学肥料)
¥4,500
【今年度一等米新米】ササニシキ、コシヒカリが “美味しいお米の両横綱”とされていた時代にも「一番旨い米は農林21号だ」と食通たちから根強く支持されていた “伝説の米 ”です。 “和の鉄人” 道場六三郎氏にも高く評価して頂きました。 渡り鳥にも優しい無農薬・無化学肥料で育てています。
-
米】農林21号5kg(特別栽培米・無農薬・無化学肥料)
¥7,000
【今年度一等米新米】伝説の眠りからよみがえった “食味のサラブレッド”。 幻の米「農林21号」を原産地の北陸からお届けします。 ササニシキ・コシヒカリが両横綱として全盛の時代にも食通たちから「最高の米」と高く評価されていました。 “和の鉄人” 道場六三郎氏にも絶賛していただきました。 農林21号とは】 農林21号の特別栽培(無農薬無化学肥料栽培)は、世界で石川県加賀市でしか実施されていません。 農林21号は昭和17年頃から北陸など全国で栽培されていました。 当時、農林21号が最も美味しいという評判は誰もが知るところでした。 一方で、農林21号には栽培が難しいという難点がありました。 やがて新開発されるコシヒカリは、栽培が容易で美味しい為、順々に農林21号の農地を置き換えていきました。 福島県の一部の農家が、栽培の難しさを加味しても、最も美味しいお米へのこだわりから 農林21号の栽培が続けられ、唯一の栽培地域となっていきました。 農家が言う「自宅で食べるのは自分で作った農林21号」という言葉に、農林21号へリスペクトを感じます。 しかし、福島県における農家の高齢化、後継ぎ問題により栽培技術が継承されない等の問題を抱える中で3.11により完全に福島県内の農林21号栽培は途絶えてしまいました。 私たちは、一時絶滅したと考えられていた農林21号の種もみを筑波ジンバンクから提供頂き、加賀市主導により米どころ加賀の地で通常生産できるまでに規模を拡大させ、「幻の米、農林21号」復活プロジェクトを成功させました。 最近では福島県内の大学からお問い合わせ頂き、来春には農林21号の種もみを提供することになっています。 農林21号の故郷福島県で私たちが復活させた農林21号の稲穂が実る景色を見られるのが楽しみです。 数々の食通がうなってきた幻の食味を是非一度お試し下さい。 農林21号とは】 農林21号の特別栽培(無農薬無化学肥料栽培)は、世界で石川県加賀市でしか実施されていません。 農林21号は昭和17年頃から北陸など全国で栽培されていました。 当時、農林21号が最も美味しいという評判は誰もが知るところでした。 一方で、農林21号には栽培が難しいという難点がありました。 やがて新開発されるコシヒカリは、栽培が容易で美味しい為、順々に農林21号の農地を置き換えていきました。 福島県の一部の農家が、栽培の難しさを加味しても、最も美味しいお米へのこだわりから 農林21号の栽培が続けられ、唯一の栽培地域となっていきました。 農家が言う「自宅で食べるのは自分で作った農林21号」という言葉に、農林21号へリスペクトを感じます。 しかし、福島県における農家の高齢化、後継ぎ問題により栽培技術が継承されない等の問題を抱える中で3.11により完全に福島県内の農林21号栽培は途絶えてしまいました。 私たちは、一時絶滅したと考えられていた農林21号の種もみを筑波ジンバンクから提供頂き、加賀市主導により米どころ加賀の地で通常生産できるまでに規模を拡大させ、「幻の米、農林21号」復活プロジェクトを成功させました。 最近では福島県内の大学からお問い合わせ頂き、来春には農林21号の種もみを提供することになっています。 農林21号の故郷福島県で私たちが復活させた農林21号の稲穂が実る景色を見られるのが楽しみです。 数々の食通がうなってきた幻の食味を是非一度お試し下さい。
-
米】農林21号10kg(特別栽培米・無農薬・無化学肥料)
¥13,500
【今年度一等米新米】ササ・コシ両横綱時代にも「一番旨い米は農林21号だ」と食通たちが評価した“食味のサラブレッド”の白米です。 “和の鉄人” 道場六三郎氏にも絶賛していただきました。 無農薬のブルーラベルで「伝説の味」をお確かめください。 農林21号とは】 農林21号の特別栽培(無農薬無化学肥料栽培)は、世界で石川県加賀市でしか実施されていません。 農林21号は昭和17年頃から北陸など全国で栽培されていました。 当時、農林21号が最も美味しいという評判は誰もが知るところでした。 一方で、農林21号には栽培が難しいという難点がありました。 やがて新開発されるコシヒカリは、栽培が容易で美味しい為、順々に農林21号の農地を置き換えていきました。 福島県の一部の農家が、栽培の難しさを加味しても、最も美味しいお米へのこだわりから 農林21号の栽培が続けられ、唯一の栽培地域となっていきました。 農家が言う「自宅で食べるのは自分で作った農林21号」という言葉に、農林21号へリスペクトを感じます。 しかし、福島県における農家の高齢化、後継ぎ問題により栽培技術が継承されない等の問題を抱える中で3.11により完全に福島県内の農林21号栽培は途絶えてしまいました。 私たちは、一時絶滅したと考えられていた農林21号の種もみを筑波ジンバンクから提供頂き、加賀市主導により米どころ加賀の地で通常生産できるまでに規模を拡大させ、「幻の米、農林21号」復活プロジェクトを成功させました。 最近では福島県内の大学からお問い合わせ頂き、来春には農林21号の種もみを提供することになっています。 農林21号の故郷福島県で私たちが復活させた農林21号の稲穂が実る景色を見られるのが楽しみです。 数々の食通がうなってきた幻の食味を是非一度お試し下さい。
-
米】「加賀のTEAL」ギフトセット
¥4,000
3種の無農薬米を食べ比べしてみませんか? 米どころ石川の実力をお試し下さい! 加賀のティールの特別栽培米・無農薬コシヒカリ1kg(通常850円) +加賀のティールの特別栽培米・無農薬ミルキークイーン1kg(通常950円) +加賀のティールの特別栽培米・無農薬農林21号1kg(通常1,300円) +箱代(通常200円) =3,300円 ⇒お試し特別限定価格⇒ 3,000円!
-
米】農林21号10kg(農薬9割減・無化学肥料)
¥12,500
“和の鉄人” 道場六三郎氏も絶賛された農林21号です。 ご家庭で一番の“食通”は、味覚が敏感なお子さまたち です。「このごはんなら何杯でも食べられる!」という 声と笑顔を少しでも多くの食卓にお届けしたいという想いから、この“伝説の米”をお求めやすい価格でご提供させて頂きます。 農林21号とは】 農林21号の特別栽培(無農薬無化学肥料栽培)は、世界で石川県加賀市でしか実施されていません。 農林21号は昭和17年頃から北陸など全国で栽培されていました。 当時、農林21号が最も美味しいという評判は誰もが知るところでした。 一方で、農林21号には栽培が難しいという難点がありました。 やがて新開発されるコシヒカリは、栽培が容易で美味しい為、順々に農林21号の農地を置き換えていきました。 福島県の一部の農家が、栽培の難しさを加味しても、最も美味しいお米へのこだわりから 農林21号の栽培が続けられ、唯一の栽培地域となっていきました。 農家が言う「自宅で食べるのは自分で作った農林21号」という言葉に、農林21号へリスペクトを感じます。 しかし、福島県における農家の高齢化、後継ぎ問題により栽培技術が継承されない等の問題を抱える中で3.11により完全に福島県内の農林21号栽培は途絶えてしまいました。 私たちは、一時絶滅したと考えられていた農林21号の種もみを筑波ジンバンクから提供頂き、加賀市主導により米どころ加賀の地で通常生産できるまでに規模を拡大させ、「幻の米、農林21号」復活プロジェクトを成功させました。 最近では福島県内の大学からお問い合わせ頂き、来春には農林21号の種もみを提供することになっています。 農林21号の故郷福島県で私たちが復活させた農林21号の稲穂が実る景色を見られるのが楽しみです。 数々の食通がうなってきた幻の食味を是非一度お試し下さい。
-
米粉】ミルキークイーン米粉250g(特別栽培米・無農薬・無化学肥料)
¥1,000
石川県加賀市のかが有機農法研究会様が作っている、とても希少な加賀市のブランド米「かがのティール米」を使用した米粉です。かがのティール米は、化学肥料不使用、化学農薬不使用の特別栽培米で、本商品はかがのティール米のミルキークイーンを米粉にしました。 食味検査などすべて経た1等米、最上級のお米をそのものを製粉。 製粉過程、衛生面もしっかりしており、とても細かい粒子です。 現在、米粉は小麦粉に変わる商品として、いろんな用途に使用されています。また、米粉は栄養価も高く、グルテンフリーで、安心してアレルギー体質の方も使えます。健康指向の方、ダイエットを考える方、意識の高い方から、かがのティール米の米粉は人気です。 【用途】 小麦粉に代わる商品なので、小麦粉で作れるものには、ほとんど使用できます。 かがのティール米のミルキークイーン米粉を、クッキー、パウンドケーキ、シフォンケーキ、パンなどに使用すると、見た目がキレイでとてもきめも細かく美味しく仕上がり、顕著に他の米粉との違いがわかります。 ピザ生地は、発酵させなくても、とても簡単に時短で作れ、もちもちに仕上がります。 たこ焼き、お好み焼きは、粉っぽくなく、トロトロに仕上がります。 から揚げ粉、天ぷら粉としても、油をあまり吸収せず、簡単にヘルシーに使えます。 料理にとろみなどつけるときに使用したり、玉にならず、ホワイトソースなども簡単に作れます。水や、油などにはさっととけ、とても使いやすいです。
-
米粉】ミルキークイーン米粉500g(特別栽培米・無農薬・無化学肥料)
¥1,550
石川県加賀市のかが有機農法研究会様が作っている、とても希少な加賀市のブランド米「かがのティール米」を使用した米粉です。かがのティール米は、化学肥料不使用、化学農薬不使用の特別栽培米で、本商品はかがのティール米のミルキークイーンを米粉にしました。 食味検査などすべて経た1等米、最上級のお米をそのものを製粉。 製粉過程、衛生面もしっかりしており、とても細かい粒子です。 現在、米粉は小麦粉に変わる商品として、いろんな用途に使用されています。また、米粉は栄養価も高く、グルテンフリーで、安心してアレルギー体質の方も使えます。健康指向の方、ダイエットを考える方、意識の高い方から、かがのティール米の米粉は人気です。 【用途】 小麦粉に代わる商品なので、小麦粉で作れるものには、ほとんど使用できます。 かがのティール米のミルキークイーン米粉を、クッキー、パウンドケーキ、シフォンケーキ、パンなどに使用すると、見た目がキレイでとてもきめも細かく美味しく仕上がり、顕著に他の米粉との違いがわかります。 ピザ生地は、発酵させなくても、とても簡単に時短で作れ、もちもちに仕上がります。 たこ焼き、お好み焼きは、粉っぽくなく、トロトロに仕上がります。 から揚げ粉、天ぷら粉としても、油をあまり吸収せず、簡単にヘルシーに使えます。 料理にとろみなどつけるときに使用したり、玉にならず、ホワイトソースなども簡単に作れます。水や、油などにはさっととけ、とても使いやすいです。
-
米粉】ミルキークイーン玄米粉250g(特別栽培米・無農薬・無化学肥料)
¥1,000
石川県加賀市のかが有機農法研究会様が作っている、とても希少な加賀市のブランド米「かがのティール米」を使用した米粉です。かがのティール米は、化学肥料不使用、化学農薬不使用の特別栽培米で、本商品はかがのティール米のミルキークイーンを玄米粉にしました。 食味検査などすべて経た1等米、最上級のお米をそのものを製粉。 製粉過程、衛生面もしっかりしており、とても細かい粒子です。 現在、玄米粉は小麦粉に変わる商品として、いろんな用途に使用されています。また、米粉は栄養価も高く、グルテンフリーで、安心してアレルギー体質の方も使えます。健康指向の方、ダイエットを考える方、意識の高い方から、かがのティール米の米粉は人気です。 【用途】 小麦粉に代わる商品なので、小麦粉で作れるものは、ほとんど使用できます。 かがのティール米ミルキークイーン玄米粉は、クッキー、パウンドケーキ、シフォンケーキ、 スコーン、フーガスなどのお菓子類に使うと顕著に他の玄米粉との違いがわかります。 玄米粉の香ばしい風味があり、見た目もキレイでとても美味しく仕上がります。 ピザ生地は、発酵させなくても、とても簡単に時短で作れ、玄米粉の風味と、もちもち食感に仕上がります。 たこ焼き、お好み焼きは、粉っぽくなく、トロトロに仕上がります。 から揚げ粉、天ぷら粉としても、油をあまり吸収せず、簡単にヘルシーに使えます。 料理にとろみなどつけるときに使用したり、水や、油などにはさっととけ、とても使いやすいです。
-
米粉】ミルキークイーン玄米粉500g(特別栽培米・無農薬・無化学肥料)
¥1,550
SOLD OUT
石川県加賀市のかが有機農法研究会様が作っている、とても希少な加賀市のブランド米「かがのティール米」を使用した米粉です。かがのティール米は、化学肥料不使用、化学農薬不使用の特別栽培米で、本商品はかがのティール米のミルキークイーンを玄米粉にしました。 食味検査などすべて経た1等米、最上級のお米をそのものを製粉。 製粉過程、衛生面もしっかりしており、とても細かい粒子です。 現在、玄米粉は小麦粉に変わる商品として、いろんな用途に使用されています。また、米粉は栄養価も高く、グルテンフリーで、安心してアレルギー体質の方も使えます。健康指向の方、ダイエットを考える方、意識の高い方から、かがのティール米の米粉は人気です。 【用途】 小麦粉に代わる商品なので、小麦粉で作れるものは、ほとんど使用できます。 かがのティール米ミルキークイーン玄米粉は、クッキー、パウンドケーキ、シフォンケーキ、 スコーン、フーガスなどのお菓子類に使うと顕著に他の玄米粉との違いがわかります。 玄米粉の香ばしい風味があり、見た目もキレイでとても美味しく仕上がります。 ピザ生地は、発酵させなくても、とても簡単に時短で作れ、玄米粉の風味と、もちもち食感に仕上がります。 たこ焼き、お好み焼きは、粉っぽくなく、トロトロに仕上がります。 から揚げ粉、天ぷら粉としても、油をあまり吸収せず、簡単にヘルシーに使えます。 料理にとろみなどつけるときに使用したり、水や、油などにはさっととけ、とても使いやすいです。
-
米粉】ササニシキ米粉250g(特別栽培米・無農薬・無化学肥料)
¥1,000
石川県加賀市のかが有機農法研究会様が作っている、とても希少な加賀市のブランド米「かがのティール米」を使用した米粉です。かがのティール米は、化学肥料不使用、化学農薬不使用の特別栽培米で、本商品はかがのティール米のササニシキを米粉にしました。 食味検査などすべて経た、最上級のお米そのものを製粉。 製粉過程、衛生面もしっかりしており、とても細かい粒子です。 現在、米粉は小麦粉に変わる商品として、いろんな用途に使用されています。また、米粉は栄養価も高く、グルテンフリーで、安心してアレルギー体質の方も使えます。健康指向の方、ダイエットを考える方、意識の高い方から、かがのティール米の米粉は人気です。 【用途】 小麦粉に代わる商品なので、小麦粉で作れるものには、ほとんど使用できます。 かがのティール米のササニシキ米粉を、クッキー、パウンドケーキ、シフォンケーキ、パンなどに使用すると、見た目がキレイでとてもきめも細かく美味しく仕上がり、顕著に他の米粉との違いがわかります。 ピザ生地は、発酵させなくても、とても簡単に時短で作れ、もちもちに仕上がります。 たこ焼き、お好み焼きは、粉っぽくなく、トロトロに仕上がります。 から揚げ粉、天ぷら粉としても、油をあまり吸収せず、簡単にヘルシーに使えます。 料理にとろみなどつけるときに使用したり、玉にならず、ホワイトソースなども簡単に作れます。水や、油などにはさっととけ、とても使いやすいです。
-
米粉】ササニシキ米粉500g(特別栽培米・無農薬・無化学肥料)
¥1,550
石川県加賀市のかが有機農法研究会様が作っている、とても希少な加賀市のブランド米「かがのティール米」を使用した米粉です。かがのティール米は、化学肥料不使用、化学農薬不使用の特別栽培米で、本商品はかがのティール米のササニシキを米粉にしました。 食味検査などすべて経た、最上級のお米そのものを製粉。 製粉過程、衛生面もしっかりしており、とても細かい粒子です。 現在、米粉は小麦粉に変わる商品として、いろんな用途に使用されています。また、米粉は栄養価も高く、グルテンフリーで、安心してアレルギー体質の方も使えます。健康指向の方、ダイエットを考える方、意識の高い方から、かがのティール米の米粉は人気です。 【用途】 小麦粉に代わる商品なので、小麦粉で作れるものには、ほとんど使用できます。 かがのティール米のササニシキ米粉を、クッキー、パウンドケーキ、シフォンケーキ、パンなどに使用すると、見た目がキレイでとてもきめも細かく美味しく仕上がり、顕著に他の米粉との違いがわかります。 ピザ生地は、発酵させなくても、とても簡単に時短で作れ、もちもちに仕上がります。 たこ焼き、お好み焼きは、粉っぽくなく、トロトロに仕上がります。 から揚げ粉、天ぷら粉としても、油をあまり吸収せず、簡単にヘルシーに使えます。 料理にとろみなどつけるときに使用したり、玉にならず、ホワイトソースなども簡単に作れます。水や、油などにはさっととけ、とても使いやすいです。
-
米粉】ササニシキ玄米粉250g(特別栽培米・無農薬・無化学肥料)
¥1,000
石川県加賀市のかが有機農法研究会様が作っている、とても希少な加賀市のブランド米「かがのティール米」を使用した米粉です。かがのティール米は、化学肥料不使用、化学農薬不使用の特別栽培米で、本商品はかがのティール米のササニシキを玄米粉にしました。 食味検査などすべて経た、最上級のお米そのものを製粉。 製粉過程、衛生面もしっかりしており、とても細かい粒子です。 現在、玄米粉は小麦粉に変わる商品として、いろんな用途に使用されています。また、米粉は栄養価も高く、グルテンフリーで、安心してアレルギー体質の方も使えます。健康指向の方、ダイエットを考える方、意識の高い方から、かがのティール米の米粉は人気です。 【用途】 小麦粉に代わる商品なので、小麦粉で作れるものは、ほとんど使用できます。 かがのティール米ササニシキ玄米粉は、クッキー、パウンドケーキ、シフォンケーキ、 スコーン、フーガスなどのお菓子類に使うと顕著に他の玄米粉との違いがわかります。 玄米粉の香ばしい風味があり、見た目もキレイでとても美味しく仕上がります。 ピザ生地は、発酵させなくても、とても簡単に時短で作れ、玄米粉の風味と、もちもち食感に仕上がります。 たこ焼き、お好み焼きは、粉っぽくなく、トロトロに仕上がります。 から揚げ粉、天ぷら粉としても、油をあまり吸収せず、簡単にヘルシーに使えます。 料理にとろみなどつけるときに使用したり、水や、油などにはさっととけ、とても使いやすいです。
-
米粉】ササニシキ玄米粉500g(特別栽培米・無農薬・無化学肥料)
¥1,550
石川県加賀市のかが有機農法研究会様が作っている、とても希少な加賀市のブランド米「かがのティール米」を使用した米粉です。かがのティール米は、化学肥料不使用、化学農薬不使用の特別栽培米で、本商品はかがのティール米のササニシキを玄米粉にしました。 食味検査などすべて経た、最上級のお米そのものを製粉。 製粉過程、衛生面もしっかりしており、とても細かい粒子です。 現在、玄米粉は小麦粉に変わる商品として、いろんな用途に使用されています。また、米粉は栄養価も高く、グルテンフリーで、安心してアレルギー体質の方も使えます。健康指向の方、ダイエットを考える方、意識の高い方から、かがのティール米の米粉は人気です。 【用途】 小麦粉に代わる商品なので、小麦粉で作れるものは、ほとんど使用できます。 かがのティール米ササニシキ玄米粉は、クッキー、パウンドケーキ、シフォンケーキ、 スコーン、フーガスなどのお菓子類に使うと顕著に他の玄米粉との違いがわかります。 玄米粉の香ばしい風味があり、見た目もキレイでとても美味しく仕上がります。 ピザ生地は、発酵させなくても、とても簡単に時短で作れ、玄米粉の風味と、もちもち食感に仕上がります。 たこ焼き、お好み焼きは、粉っぽくなく、トロトロに仕上がります。 から揚げ粉、天ぷら粉としても、油をあまり吸収せず、簡単にヘルシーに使えます。 料理にとろみなどつけるときに使用したり、水や、油などにはさっととけ、とても使いやすいです。